红枣百合莲子粥的做法 如何制作一份充满营养的红枣百合莲子粥

红枣百合莲子粥的做法如下：

所需材料：

• 糯米100g
• 莲子50g
• 红枣10个
• 百合30g
• 冰糖适量
• 清水1000ml

做法步骤：

1. 糯米提前浸泡半小时，莲子和百合清洗干净备用。
2. 将浸泡好的糯米和清水一起倒入锅中，煮开后转小火，煮至米饭变软（约20分钟）。
3. 将莲子和百合放入另一个锅中，加入适量的清水和红枣，开火煮至莲子熟软（大约需要30分钟）。
4. 把煮好的莲子、百合和红枣一起倒入煮好的糯米粥中，继续小火煮5分钟左右，直到所有的原料充分混合均匀。
5. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度即可。

小贴士：

1. 在煮莲子和百合时，记得要不停地搅拌，以防粘锅。
2. 这个配方中可以加入一些其他食材，如核桃、桂圆等，根据个人口味自由搭配。
3. 如果时间充裕，可以使用砂锅来煮粥，这样做出的粥更加香甜可口。