没开锅直接用了可以再重新开锅。新的铁锅在打造时会有很多杂质残留在锅面,为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅在出厂时通常会喷上薄薄的保护层,这些都应在煮食使用之前清除掉。因此,新锅需要先开锅才能使用。
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没开锅直接用了可以再重新开锅。新的铁锅在打造时会有很多杂质残留在锅面,为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅在出厂时通常会喷上薄薄的保护层,这些都应在煮食使用之前清除掉。因此,新锅需要先开锅才能使用。
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