食品_学习日常生活小知识

临期食品是什么

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼...

2024-02-16 热度: 4101

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加工食品有哪些

1、罐头食品：如水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。2、脱水干制食品：如蔬菜干、水果干、方便面等。3、冷冻食品或冻制食品：如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。4、冷冻脱水食品：如干果、蔬菜、压缩饼干等。5、腌制食品：如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。6、烟熏食品：如烟熏腊肉、烟熏红肠等。...

2024-02-08 热度: 3295

百科

食品干燥剂有哪些

食品干燥剂有生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂。1、生石灰干燥剂：生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。2、硅胶干燥剂：此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，...

2024-01-29 热度: 7659

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土豆食品有哪些

土豆食品有土豆焖饭、薯条、薯片等。以土豆焖饭为例，共分为3个步骤。以下是做土豆焖饭详细操作：操作/步骤1锅中热油将蒜片炒香锅内倒入适量油，待油温热后，放入蒜片炒出香味。2放入食材调料翻炒放入土豆、盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。3电饭煲煮食材20分钟电饭煲中放入大米、水和炒好的材料，煮20分钟即可。END总结：以上就是关于土豆食品有哪些的具体操作步骤，希望对大家有帮助。...

2024-01-29 热度: 7330

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发酵食品有哪些分类

发酵食品有酒精饮料、乳制品、豆制品、发酵蔬菜、调味品等。1、酒精饮料：如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等。2、乳制品：如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等。3、豆制品：如豆腐乳、豆豉、纳豆等。4、发酵蔬菜：如泡菜、酸菜等。5、调味品：如醋、黄酱、酱油、甜味剂、增味剂和味精。...

2024-01-03 热度: 6894

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干杂货食品有哪些

1、板栗：是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。2、锥栗：是中国重要木本粮食植物之一，果实可制成栗粉或罐头。3、霹雳果：外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜。4、榛子：是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。5、腰果：有丰富的营养价值，果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是...

2023-12-23 热度: 1461

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扒类是什么食品

扒类是西餐中用铁扒烹调的一类食物，如猪排、牛排、鸡排、鱼排等。因铁扒烹调方法温度高、时间短，能使原料表面迅速碳化，而原料内部色的水分流失少，故用铁扒的方法制作出的菜肴具有明显的焦香味，并且鲜嫩多汁。...

2023-12-20 热度: 5581

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含咖啡的食品有哪些

1、红牛：红牛能量饮料又名红牛维生素功能饮料，含有多种营养素及咖啡因。2、可乐：是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精。3、咖啡：每100克咖啡豆中含1.3克的咖啡因。4、茶：新茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质。5、奶茶：一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270毫克，最高的含量为428毫克，约等于4杯咖啡。...

2023-12-17 热度: 4113

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隐形盐的食品有哪些

1、零食：一些饼干、甜面包、点心类的食物，几乎都藏着隐形盐。为使口感更佳，这些食品在加工前都要加入含钠的辅料。2、各种调味料：平时做菜加的酱油，含盐量很高。除此之外，辣椒酱、豆瓣酱、鸡精、味精、蚝油、腐乳等调味品都具有盐。3、腌肉制品：常吃的腊肉、火腿、午餐肉、肉松等加工类肉制品都含有较高的盐。例如，腊肉的含盐量高达5~10%。4、速食、快餐食品：如一些方便面、披萨、汉堡、油条、早餐麦片、包子、馒...

2023-12-11 热度: 2430

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盼盼食品有哪些产品

盼盼食品产品有虾条、法式小面包、小卷包、软面包、铜锣烧、瑞士卷、丝润面包、梅尼耶干蛋糕、软华夫、劲量棒、蛋黄派、麻薯、欧咔蛋糕、迷你小面包、蓉香包、肉松饼等。1、虾条：外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多为零食。2、法式小面包：是一种小巧方便的面包，这个面包到中国后进行了改良，是质地更松软，同时保留了地道的法国味。3、软面包：其特点是成品中除了有一般面包的疏松结构，还特指含水量高...

2023-12-07 热度: 5039

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旺旺食品有哪些

旺旺食品有旺旺雪饼、旺旺仙贝、旺旺小小酥、旺仔牛奶、旺仔QQ糖、旺旺浪味仙、旺仔小馒头、旺旺黑白配、旺仔奶糖、旺旺泡芙、旺旺煎饼等。1、旺旺雪饼：雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。2、旺旺小小酥：旺旺公司出品的一款休闲膨化食品，有原味、黑胡椒味、葱香鸡肉味等口味。3、旺旺仙贝：“旺旺”是膨化食品类中的品牌，旺...

2023-11-21 热度: 5853

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什么叫预包装食品

预先定量包装，或者制作在包装上的材料，和容器中的食品叫预包装食品。包括预先定量包装以及预先定量制作，在包装材质和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标志的食品。预包装食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。...

2023-11-17 热度: 4673

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pe食品袋材质安全吗

pe食品袋材质不加热是安全的。在生产PE袋的时候没有很复杂的工序，所以不用使用生产添加剂，这样的PE塑料袋加热后会产生一种分解有机气体，其本身无害，单纯加热不会产生有害物质，但是在改性或者是再生PE聚乙烯塑料袋，就会产生不明的有毒物质。聚乙烯或聚乙烯（缩写为PE；IUPAC名称是聚乙烯或聚（亚甲基））是最常见的塑料。截至2017年，每年生产超过1亿吨聚乙烯树...

2023-11-03 热度: 7798

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贺年食品有哪些

贺年食品有红烧鱼、四喜丸子、卤牛肉、饺子、汤圆等。1、红烧鱼：寓意年年有余，以谐音对新一年的祝愿。2、四喜丸子：丸子自古就是年夜饭的必有一道菜，团团圆圆是丸子的美好寓意。3、卤牛肉：寓意牛气冲天，是很好的下酒菜。4、饺子：是年夜饭必不可少的一道传统美食，寓意招财进宝。5、汤圆：寓意团团圆圆，是年夜饭的饭后小甜点。...

2023-11-02 热度: 1572

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食品中有异物按照食品安全法怎么处罚

依据《食品安全法》相关规定，在食品中投放异物将区别情况的严重性而进行处理。若异物不会影响人身健康和该食品的主要品质，则将以短斤少两进行一赔十的处罚。若该异物会影响人体健康，甚至生命安全，则要受到刑事处罚。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。...

2023-10-28 热度: 890

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临期食品是什么意思

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。...

2023-10-23 热度: 4870

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深加工食品有哪些

深加工食品有饼干、果冻、火腿肠、饮料、糖果、酒等。1、饼干：饼干是以谷类粉为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品。2、果冻：果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。3、火腿肠：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。4、饮料：饮料是供人饮用的液体，它经过...

2023-09-11 热度: 6902

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超加工食品有哪些超市加工类食品有哪些

超加工食品有面包、奶油蛋糕、巧克力、苏打汽水等。1、面包：也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。2、奶油蛋糕：是用鸡蛋奶油制作的一道香甜口味的甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。3、巧克力：原产中南美洲，其主...

2023-08-08 热度: 3920