面条_学习日常生活小知识

捞面条蒜汁怎么调好吃

调好吃的捞面条蒜汁需要食材：蒜瓣、小葱、盐、辣椒油、开水，共有4个步骤，以下是调好吃的捞面条蒜汁详细操作：操作/步骤1将大蒜去皮，放入蒜臼将大蒜去皮，放入蒜臼。2加盐，捣蒜头至散开加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。3蒜放碗中加调料将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。4加开水，用勺子搅拌加入开水，并用勺子均匀搅拌即可。END总结：以上就是关于捞面条蒜汁怎么调好吃的具体操作步骤，希望对大家有...

2024-02-11 热度: 6887

百科

怎么煮面条好吃

面条可以做西红柿鸡蛋面、肥肠面、酸菜肉丝面、红烧牛肉面、长寿面等，以西红柿鸡蛋面为例，共有5个步骤，以下是西红柿鸡蛋面的详细操作：操作/步骤1准备食材鸡蛋三颗打入到碗里打散，西红柿两个，切成块，油菜掰开洗净。2将大蒜捣成蒜泥大蒜、食盐倒入碗中，捣成蒜泥。3油热后倒入食材翻炒油热后倒入鸡蛋液、西红柿、酱油，翻炒均匀。4面条下锅加水和菜搅匀面条下锅，加入冷水，放入菠菜搅匀，捞出。5加入配菜搅拌均匀加入...

2024-02-06 热度: 3463

百科

煮熟的面条怎么保存

煮熟的面条怎么保存共有3步。需要准备：面条、凉水、食油、保鲜袋、冰箱。以下是保存煮熟的面条具体操作步骤：操作/步骤1煮熟的面条过凉水把煮熟的面条过一遍凉水。2面条控干后拌食油面条控干后再拌一些食油。3用保鲜袋密封，放冰箱最后用保鲜袋密封后，放入冰箱保存即可。END总结：以上就是关于煮熟的面条怎么保存的具体操作步骤，希望对大家有帮助。...

2024-01-31 热度: 2958

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煮熟的面条剩下了怎么办

煮熟的面条剩下了可以做番茄炒剩面条、煎面条饼、烤剩面条、剩面条丸子、芝士焗剩面条等，以煎面条饼为例，共有5个步骤，以下是煎面条饼的详细操作：操作/步骤1剩面条切碎装碗将剩面条切碎装碗。2加入鸡蛋，打散拌匀敲入两颗鸡蛋，打散拌匀。3加盐和黑胡椒加盐和黑胡椒调味。4加面粉至面糊能挂筷子慢慢加入面粉，直到面糊能挂筷子上。5煎面糊至两面金黄热锅热油，摊一勺面糊下去，煎至两面金黄即可出锅。END总结：以上就...

2024-01-31 热度: 968

百科

面条配方比例

做面条需要准备材料：花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。共分为4个步骤，以下是做面条的详细操作：操作/步骤1葱姜蒜放入小碗备用将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用。2花生碾成碎末备用把准备好的花生碾成碎末放入小碗中备用。3加入酱油、味精等调料加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。4加入汤面加入汤面即可。END总结：以上就是关于面条配方比例的具体操作步骤，希望对...

2024-01-27 热度: 1116

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蒸面条需要蒸几分钟

根据情况而定。通常生面条蒸15-20分钟便可以蒸熟。若用蒸笼需要20分钟左右，用蒸锅需要15分钟左右。时间不能太长，否则会导致面条变黏，口感下降。蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。有2000年的传统历史。...

2024-01-17 热度: 1067

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面条开锅煮几分钟

面条开锅煮3-5分钟即可。煮面要开水下锅煮，煮到面条沸腾，里面没有硬心即可食用。煮面的水要充足，可以防止面条粘连。煮面的过程中也可添加西红柿、菠菜、生菜、鸡蛋等食材，使口味更加丰富。...

2023-12-04 热度: 4969

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黄面条泡多久才能煮

黄面条泡1小时后才能煮，在煮之前将其搓开。黄面条是用玉米面制作的面食，是一种特殊的面条机做出来的，因在面条机里出来的时候，就已经是熟的，故只能冷冻保存，黄面条营养丰富，玉米香气浓郁。...

2023-11-30 热度: 3710

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面条需要煮多久

根据情况而定。不同种类的面条，煮制时间也不同。若是方便面放在水中煮，大约5分钟左右即可完全熟透，韩国方便面则需8分钟左右；若是挂面，需煮制12-15分钟左右可完全熟透；若是手擀面，需煮制15分钟左右可完全熟透；若是刀削面，需煮制10分钟左右可完全熟透。...

2023-11-29 热度: 3870

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做面条如何和面更筋道

做面条如何和面更筋道共有3步，需要的材料有：面粉、鸡蛋、凉水。以下是做面条如何和面更筋道的详细操作：操作/步骤1盆中加入面粉盆中加入500克面粉、1个鸡蛋、180毫升凉水，搅拌均匀，揉成面糊。2面糊揉成面团将面糊揉成面团后，在案板上撒上面粉，反复揉搓后擀平。3面团切成长条擀平的面团，再次撒上适量的面粉，用刀切成长条即可。END总结：以上就是关于做面条如何和面更筋道的具体操作步骤，希望对大家有帮助。...

2023-11-27 热度: 5253

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一盘蒸面条多少克

一盘蒸面条的重量在300-400克左右。蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美、营养丰富、历史悠久。蒸面条有菜、有肉、有面条，菜面一锅出，荤素搭配营养也比较均衡，面条筋道爽滑、鲜香浓郁。面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便、营养丰富，可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已被世界人民所接受与喜爱...

2023-11-13 热度: 2036

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碱水面条和普通面条的区别

1、口感不同：碱水面条口感劲道，有嚼劲；普通面条口感在一定程度上没有碱水面条劲道。2、颜色不同：碱水面条的颜色会比普通面条的颜色要深一些；普通面条普遍都是白色的。3、质感不同：碱水面条不容易煮烂；而普通面条容易煮烂。4、做法不同：碱水面条在面粉加入碱，去除面团中的酸味；普通面条是用谷物或豆类的面粉加水揉成的。...

2023-11-07 热度: 5291

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面条煮几分钟

面条煮1-2分钟。普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。...

2023-11-03 热度: 2480

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简单好吃的面条汤底

1、蒜香汤底：碗里放入紫菜、葱花、虾皮，炸好的金蒜，一小勺盐，适量蚝油，一勺鸡精即可。2、海鲜汤底：碗里加入紫菜、香菜、虾皮、葱花，一勺生抽、猪油、盐，适量的鸡汁即可。3、万能汤底：碗中加入盐、鸡精、生抽、蚝油、猪油、花椒粉，最后放葱花香菜即可。4、清汤汤底：碗里放入盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻油，撒上少许葱花即可。5、香辣汤底：碗里加入蒜末、葱花、小米辣椒、辣椒面、白芝麻，把油烧热泼一下，然...

2023-10-21 热度: 4322

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怎么看面条熟了没

可以用夹、看、尝这3步，来判断面条是否成熟。1、夹：面条煮熟以后会很柔软，用筷子夹面条，若面条能夹断说明面条煮熟了。2、看：用筷子或者勺子把面条夹断，若没有白心说明面条熟了。3、尝：可以夹一根面条尝一下，如果面条发软说明熟了，如果还有点硬说明没熟。...

2023-10-18 热度: 6014

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干玉米面条不泡直接煮多久

干玉米面条不泡直接煮需要15-25分钟。干玉米面条比较硬，在煮之前，可以放在清水中浸泡，这样能缩短煮面的时间。如果不浸泡直接煮，需要的时间会比较长。玉米面条的吃法多样，可以煮、凉拌、炒。...

2023-10-10 热度: 6458

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面条可以放冰箱冷藏吗

面条可以放冰箱冷藏。生面条、手擀面等存放时间短的可以放入保鲜层，存放时间较长则放入冷冻层，在冷冻层内可以防止因放置时间过长而造成面条粘连。若是已经煮熟的面条，沥干水分后放在保鲜层，保存一天或半天都可以。生面条的存放时间不宜超过一周，面食在潮湿的状态下极易发酵、长霉。...

2023-10-07 热度: 7368

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面条过冷水是什么意思

面条过冷水的意思是将煮好的面条，放入冷水中过水一下，再捞起来。面条过冷水目的是让刚煮好的面条受冷收缩一下，可会面条的表面会比较滑，不易粘到一起。煮熟的面条刚出锅时口感比较绵软，也十分烫口，不宜立刻进食，用冷水过一遍面条进行即时冷却，不仅可以使面条的温度降至适合人们食用的标准，还可以使面条内部的纤维急剧收缩，让面条的口感更加劲道弹牙，增加面条的风味。...

2023-09-15 热度: 7907