蚕豆_学习日常生活小知识

蚕豆是什么

蚕豆是什么

蚕豆又叫做南豆、竖豆、佛豆等，是一种草本植物，茎部比较的粗壮，叶片形状为三角状卵形，花冠颜色为白色。常说的蚕豆是其荚果中的种子，形状大约是长方圆形。通常在每年的4月份左右上市。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。...

2023-12-08 热度: 3084

蚕豆是坚果类吗

蚕豆是坚果类吗

蚕豆不是坚果类。蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。...

2023-10-31 热度: 7777

蚕豆种子各部分的作用

蚕豆种子各部分的作用

蚕豆种子分种壳和胚，种壳是种皮起到保护子叶的作用。胚由胚根、胚芽、子叶、胚轴四部分组成，是生命物体。胚根的作用是长成根，胚芽是长成叶，子叶是营养器官，含有大量的营养物质，能为蚕豆种子的生长发育提供所需的营养，在真叶出现后死亡，而胚轴发育成茎。...

2023-10-04 热度: 4756

干蚕豆泡多久可以煮着吃

干蚕豆泡多久可以煮着吃

干蚕豆泡24小时可以煮着吃。将干蚕豆用干净的盆或碗用冷水浸泡，中间换两到三次水，剥掉外壳再煮口感更佳。蚕豆做法很多，可以直接煮制食用，也可以炒制、炸制等。...

2023-09-30 热度: 968