关东煮必备菜品
鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、蟹肉钳、香菇蟹黄丸、芝麻味虾球等。...
2024-02-18 热度: 1780
火锅菜品有哪些
1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡柳、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔等。3、蔬菜类：玉米、空心菜、韭菜、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、土豆、番薯等。4、豆制类：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。...
2024-02-12 热度: 6692
甜口菜品都有什么
甜口菜品有鱼香肉丝、糖醋里脊、糖醋排骨、可乐鸡翅、拔丝鸡蛋、拔丝香蕉、红糖糍粑等。1、鱼香肉丝：鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。2、糖醋里脊：该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口。3、糖醋排骨：糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色传统名菜，它选用新鲜猪子排为主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。4、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以...
2024-02-10 热度: 6562
国宴菜品有哪些
1、迎宾冷盆：即两片烤鸭为土地，上插三根芦笋为花茎，两片鹅肝为花叶，几片白煮蛋的蛋白做花盘，几粒红、黑鱼子做花蕾。2、鸡汁松茸：磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤，罐里漂着松茸、竹笋、小菜心。3、青柠明虾：明虾去壳，排放在刻成虾状的南瓜上，用土豆片封住。4、中式牛排：牛排用番茄沙拉和辣酱油制成。围边是荷兰豆和薯条。5、荷花时蔬：黄瓜汁水为池塘，白萝卜雕成藕，红菜头刻成荷花，冬瓜皮作成荷叶，节瓜做成小船，满...
2023-12-29 热度: 1537
藏餐有哪些菜品
1、手扒肉：手扒肉就是大家熟知的手抓羊肉，是红食中的一种，为我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是清真菜的代表菜之一。2、藏式酸菜汤：藏式酸菜汤是一道十分家常的藏族特色菜，如果你来到西藏旅游，到藏胞家做客，一般都要吃酸菜汤。主食材为酸菜。3、藏族血肠：在西藏地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊或者牛，羊血或牛血不单独煮食，而是将羊血或是牛血中混上了青...
2023-11-09 热度: 7232
卤菜都有哪些菜品
卤菜都有鸡蛋、鹌鹑蛋、莲藕、牛肉、鸡腿等。1、鸡蛋：最常见的是五香茶叶蛋，卤的时间长，香味更浓更透。2、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质。3、莲藕：口感香而浓郁，而且做法简单，是卤菜必不可少的美食。4、牛肉：煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，酱香味浓。5、鸡腿：以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。...
2023-11-09 热度: 2074
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