汤圆_学习日常生活小知识

汤圆又叫什么

汤圆又叫元宵、浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆起源于宋朝，是当时的明州所兴起的一种新奇食品，煮熟后，吃起来香甜软糯、回味无穷。吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，因此是正月十五元宵节必备美食。...

2024-01-24 热度: 3562

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汤圆要解冻才能煮吗

汤圆不要解冻就能煮。汤圆表皮由糯米粉揉搓而成，如果解冻再煮，汤圆表皮的淀粉会变软，容易破裂、露馅，导致无法食用。为了保证汤圆的外形完整和美观度，需要将速冻汤圆直接下锅煮，煮的过程中适当用勺背搅拌一下，以防汤圆连在一起。...

2024-01-10 热度: 6189

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再回楼汤圆是哪里产的

再回楼汤圆产地是浙江宁波。再回楼是一个卖面点的老品牌，其中比较出名的产品主要是汤圆以及各类的面粉、糯米粉。再回楼汤圆口感十分软糯，馅料香，种类也较多，价格经济实惠。各大超市均可购买。...

2024-01-09 热度: 6373

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汤圆能用烤箱烤吗

汤圆能用烤箱烤。烤箱烤汤圆温度150度烤15分钟即可，烤的时候需要在烤盘上涂抹一层油，在烤好后先拿出来看汤圆状态，如果不够软糯，就把汤圆翻个面，再烤5分钟即可。若是冷冻的汤圆，则需要解冻后才能烤。...

2023-12-31 热度: 527

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自制汤圆为什么容易裂

自制汤圆容易裂是因为皮太薄、馅太多，又或者是糯米粉太干导致的。在自制汤圆时，汤圆的外皮一定要适中，不能太薄，也不能太厚，且里面的馅料应该少量。制作汤圆皮的时候，糯米粉不宜过干，要将其揉捏至表面没有裂痕为止。...

2023-12-27 热度: 7253

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不解冻汤圆能不能用空气炸锅炸

不解冻汤圆能用空气炸锅炸。其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。正因其特殊原理，空气炸锅炸汤圆不需要额外加入太多油脂，只需要在汤圆表面刷一层油即可；如果汤圆馅带有足够油脂，也可不添加食用油。...

2023-12-26 热度: 5884

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空气炸锅汤圆如何避免爆馅

1、拿出汤圆煮8-9成熟，太熟不好裹面包糠，以及炸的时候会爆掉。2、捞出裹上面包糠，这一步看口味，面包糠没有味道，喜欢甜的可以适当加一点糖。3、放进空气炸锅内（预热三分钟）160-180摄氏度，3-5分钟即可，时间长容易爆掉。...

2023-12-26 热度: 1254

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汤圆直接蒸会不会蒸熟

汤圆直接蒸会蒸熟。蒸速冻汤圆之前需先从冰箱中拿出来进行化冻，不然会延长蒸汤圆的时间，化冻差不多时即可上锅蒸，一定要等水开之后再放进锅中蒸，这样蒸出来的汤圆才会更加的饱满。蒸汤圆水开后大火蒸10分钟左右即可出锅。...

2023-12-25 热度: 7391

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汤圆用冷水煮还是热水

汤圆用热水煮。汤圆的外皮由糯米制成，冷水下锅会增加煮制时间，不仅容易导致汤圆间互相粘连，还会使其表皮变烂而影响口感。热水下锅可以缩短煮制时间，可以保证汤圆的软糯口感。煮10分钟左右即可出锅，在煮之前需要提前解冻，防止汤圆粘在一起。...

2023-12-23 热度: 7057

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搓汤圆需要什么材料

搓汤圆需要糯米粉、黑芝麻、猪板油、白砂糖、核桃、花生、枣泥、豆沙等。汤圆别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。汤圆象征阖家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，所以汤圆是正月十五元宵节的必备美食。...

2023-12-17 热度: 6133

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汤圆一包大概多少个

一包汤圆的个数没有统一的规定和标准，通常一包有450克、500克、1000克的包装。500克大粒汤圆12粒，中等的16粒，小的24粒。一包汤圆的标准主要看重量，由于大小不同，因此个数没法衡量。...

2023-12-15 热度: 5069

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怎么判断汤圆坏了

1、闻气味：变质的汤圆会散发出臭味，主要是酸味或者霉味。2、看形状：仔细看汤圆的形状，汤圆颗粒饱满，没有破裂的迹象，则是好的汤圆。若是汤圆出现破裂、发霉等情况，便是坏的。3、摸手感：质量好的汤圆用手摸比较干燥；而变质的汤圆，由于滋生了细菌以及微生物，摸起来会比较粘手。...

2023-12-11 热度: 7217

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做汤圆需要什么材料

做汤圆需要的材料有芝麻、豆沙、果仁、枣泥、面粉、白糖、食用油、糯米粉等，将其包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，是正月十五元宵节必备美食。...

2023-12-09 热度: 3925

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汤圆元宵区别

1、做法不同：汤圆是把生糯米粉用水和成粉团，再把各种馅心包进去，搓成圆形。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后放在铺满生糯米粉的筛漏上摇，等馅儿滚上粉，直到滚成圆球。2、馅料不同：汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，通常以单一的甜口为主。3、存储方法不同：汤圆可冷冻起来，保质期比较长，可保存2-3个月。元宵冷冻容易开裂，因此保质期比较短，通常只有1-2天。...

2023-12-07 热度: 1548

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汤圆保存是冷藏还是冷冻

汤圆需要冷冻保存。汤圆冷藏保存会粘一起，冷冻保存可以避免汤圆变形，也可以适当地延长保质期。包完汤圆之后不要马上放到冰箱，而是需要放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，建议拿个盒子将汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。...

2023-12-06 热度: 2855

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先煮汤圆还是先煮饺子

无论是速冻汤圆、饺子或现包的汤圆和饺子，都建议先将汤圆下锅煮，一是汤圆比饺子煮的时间要长，先下汤圆易先煮熟，然后放凉后吃；二是汤圆表皮是糯米粉，易发粘破皮，如果煮好后有裂开的现象，可及时更换另一锅干净的水来煮饺子，以防串味，降低饺子的口感。...

2023-12-02 热度: 7123

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大黄米汤圆煮7-10分钟可以熟。如是新鲜汤圆煮7分钟左右即可，如是速冻汤圆需要10分钟左右。汤圆需要用热水下锅，不能煮太长时间，否则汤圆会裂开，出现破皮的情况。在煮汤圆的过程中，要用勺子搅拌一下，可以避免产生粘锅。大黄米汤圆是汤圆中的一种，与普通汤圆不同的是，普通汤圆是由糯米磨粉为原料制成的，而大黄米汤圆是由大黄米为原料制成的。虽然两者的原料不同，但是烹饪的方法却是相同的。“大黄米”汤圆的大黄米比...

2023-11-29 热度: 1621

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空气炸锅烤汤圆要不要解冻

空气炸锅烤汤圆要解冻。要先将汤圆煮熟，然后放入炸锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法，冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中，不然会外熟内生，要先放冷水中解冻，再放开水里，这样汤圆容易受热均匀。...

2023-11-28 热度: 7280

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汤圆可以放冷藏吗

汤圆可以放冷藏，但由于冷藏的温度比较高，通常能保存1-2天左右，否则时间一长，糯米粉就容易发酸，而且里面的馅料也会变质，故应尽快食用。在煮汤圆时，要热水下锅。冷水下锅，可能使元宵受热不均匀，出现外面熟了，而里面没有熟的现象。煮的时候要用勺子贴着锅底不断搅拌，防止其粘锅影响外观。...

2023-11-25 热度: 6183

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手工汤圆怎么保存

1、将汤圆分散开放入冰箱的冷冻室冷冻十五分钟，使其表面变硬。2、冷冻过后将其取出，在盛放汤圆的盘子底部铺上两毫米厚的土豆淀粉，之后将汤圆放于土豆粉上。3、在汤圆表面覆盖一层保鲜膜，放入冰箱的冷藏室内保存即可。...

2023-11-25 热度: 4665

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汤圆怎么搓

1、将糯米粉倒入碗中，边加温水边用筷子搅动，使之成型；2、双手洗净，揉搓按压碗内的面粉，如果水少了就再加水，将面粉搓成长条，方便做汤圆；3、在案板上撒少许面粉，从长条上揪下一小节，双手揉搓成圆形；4、将搓好的汤圆放入盘中备用即可，注意不要垒起来放。...

2023-11-19 热度: 465

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南北方汤圆的区别

南北方汤圆的区别在于做法、吃法、馅料等。1、做法：南方汤圆是先准备好固体馅料，分割成小块制作而成。而北方汤圆是先用糯米粉和水加工成面团，后将馅料包进面团中，变成一个光滑的、粘粘的圆球。2、吃法：南方汤圆主要是水煮，独立于各种主食、菜系之外，自成一派。而北方汤圆的吃法众多，是主食和菜品的组成部分。3、馅料：南方汤圆以甜口为主，如黑芝麻、花生、豆沙等馅。而北方汤圆咸甜皆可，创新馅料比比皆是。...

2023-11-18 热度: 3406