抗氧化物质有哪些

抗氧化物质有维生素、矿物质、原花青素、白藜芦醇、类胡萝卜素等。1、维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。2、矿物质：是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。3、原花青素：是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。4、白藜芦醇：是一种非黄酮类多酚有机化合物，可在...

2023-09-24    热度: 6751