扁豆_学习日常生活小知识

扁豆多久能煮熟

视情况而定。通常嫩扁豆可以在沸水中煮约5到10分钟，但对于较老的扁豆，煮的时间会更长，大约15到20分钟。当颜色从翠绿色变为深绿色，且明显变软时，表明已经熟了。扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维等营养物质。...

2024-01-24 热度: 3516

紫色的扁豆角叫紫扁豆。紫扁豆，豆科植物，多年生或一年生缠绕藤本植物，外观紫色，可食用，食用嫩荚或成熟豆粒。还可做泡菜、腌渍和干制。扁豆含有包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维等多种营养成分，对人身体有益。...

2023-10-23 热度: 2331

1、将扁豆洗净，头尾摘掉备用。2、将扁豆改刀切块，放入盆中，加入盐和姜片，搅拌匀匀，腌1小时。3、1小时后，将扁豆装入无油的干净瓶子里。4、用盘子盖上再翻转过来。往盘子里倒入清水，放在窗台自然发酵。5、每天换一遍水，3-4天即可取出食用。...

2023-10-15 热度: 3009