中国小麦主产区
按地区分有：西南麦区、长江中下游麦区、黄淮海麦区和西北麦区等。黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地；长江中下游麦区包括四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江地区。西南麦区的云、贵、川、渝四省。...
2024-02-08 热度: 5645
小麦蛋白质含量是多少
小麦的蛋白质含量是11.9克/每100克。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，内含少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。...
2024-01-24 热度: 5098
小麦面粉适合做什么
小麦面粉适合做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食，还可做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料。小麦面粉通常指小麦粉，是小麦提取麸皮后加工而成的面粉，是我国北方居民的主食之一。小麦面粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等多种物质。其蛋白质含量比其它谷物产品高，通常含量在11%以上，高达15%--20%。由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用...
2024-01-02 热度: 3720
小麦秸秆是什么材质
小麦秸秆是天然植物纤维与高分子树脂，经特殊工艺复合而成的新型绿色环保复合材料，具有与普通热塑性塑料类似的性能，可以通过注塑设备直接加工成制品。主要以农业再生资源为主要原料，用纤维素、淀粉、小麦秸秆、木质素等天然高分子材料制取生物降解塑料，经过不断的创新试验，终于完成谷物纤维环保材料技术的研发。除具备其它材质餐具所有的优势外，更是一款绿色环保产品。并可丢弃后在自然环境下自行降解。...
2023-12-17 热度: 4803
小麦果汁是啥
小麦果汁是指爱喝啤酒的人。因啤酒里的原料是小麦，故有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”。而且“小麦啤酒”是啤酒型式和种类中，极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界销售量排名第三的饮料。...
2023-12-08 热度: 1023
小麦蛋白粉是什么东西
小麦蛋白粉是活性面筋粉，又称谷朊粉。是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体所须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源。通常呈白色（或略显小麦麸皮色）粉末状。...
2023-12-05 热度: 6776
燕麦与小麦有什么区别
1、植物种类不同：燕麦是禾本科、燕麦属植物；小麦是禾本科、小麦属植物。2、食用方式不同：燕麦的谷粒供磨面食用，或作饲料，主要是加工成燕麦片熬粥或者其他燕麦制品；小麦的谷粒磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。3、果实不同：燕麦的果实腹面有纵沟，被有稀疏的茸毛，果实粉末为介于灰色与米色之间；小麦的果实呈扁圆形或椭圆形，颜色为黄棕色，两端...
2023-11-22 热度: 5864
淮小麦别名
淮小麦没有别名，淮小麦是主产于江淮地区的一种小麦。小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。...
2023-09-25 热度: 5954
永良4号小麦的面粉好吃吗
永良4号小麦的面粉好吃，有一股麦香的甘甜气味，具有颗粒大而饱满、面筋数量高、蛋白质含量多的特点，成品筋道、香味浓郁。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。从等级上看，又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快，但高温度同样会缩短面粉的保质期。面粉储藏的理想温度为18-24度。...
2023-07-12 热度: 3927
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