过年一般做什么家常菜
过年一般做清蒸鲳鱼、白切鸡、红烧肉、四喜丸子、凉拌腐竹、饺子等家常菜。1、清蒸鲳鱼：春节吃鱼寓意着年年有余，所以春节吃鱼是过年的一项习俗。2、白切鸡：一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡。除了白切鸡，还可以把鸡按照自己的喜好做成其它口味，比如酱油鸡等。3、红烧肉：作为广大家庭年夜饭桌上的传统大菜，寓意来年的日子红红火火、富裕十足。4、四喜丸子：是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是...
2024-01-29 热度: 5129
猪肉可以做什么家常菜
猪肉可以做粉蒸肉、青椒炒肉、红烧肉等。以粉蒸肉为例，共分为3步，以下是制作粉蒸肉的详细步骤：操作/步骤1五花肉切片加调料腌制五花肉洗净切厚片，加姜、蒜、酱油、料酒、白酒、盐，拌匀腌制1小时。2将五花肉均匀裹上米粉将米粉倒进碗里，加入五花肉混合均匀，使每一片五花肉裹上米粉。3上汽后大火蒸30分钟锅中加水烧开，上汽后放入粉蒸肉，大火蒸30分钟即可。END总结：以上就是关于猪肉可以做什么家常菜的具体操作...
2024-01-02 热度: 1343
夏天必备家常菜
夏天必备家常菜有清炒丝瓜、西红柿炒鸡蛋、芹菜炒香干。以西红柿炒鸡蛋为例，共分为3步，以下是制作西红柿炒鸡蛋的详细步骤：操作/步骤1将鸡蛋炒熟备用鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒均匀搅拌，下锅炒熟盛出备用。2将西红柿炒出汁水锅留底油，倒入切成小块的西红柿，翻炒出汁水。3加调料炒匀出锅加入鸡蛋、白糖翻炒均匀即可出锅。END总结：以上就是关于夏天必备家常菜的具体操作步骤，希望对大家有帮助。...
2023-12-30 热度: 962
蒸的菜有哪些家常菜
蒸的家常菜有粉蒸肉、剁椒鱼头、四喜丸子、东坡肉、干菜扣肉、肉饼蒸蛋、隔水蒸鸡等。1、粉蒸肉：需要将五花肉裹上米粉小火蒸制1个小时左右。在糯米粉的包裹下，五花肉油润软糯、香味浓郁。2、剁椒鱼头：精髓在于鱼的鲜味和剁椒的鲜辣之间的融合。鱼头越大，鲜味物质越丰富，做出来的剁椒鱼头味道会更好。3、四喜丸子：由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事，更有阖家团圆之意。4、东坡肉：将精选...
2023-11-25 热度: 5061
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