关于 烘焙计算器 工具
烘焙计算器帮助你在烘焙原料的重量（克）与体积（杯、汤匙）之间实时双向换算。由于不同原料密度不同，1杯面粉与1杯糖的克数并不相同，本工具内置常见烘焙原料的密度数据，换算更准确。
为什么烘焙需要精确称量
烘焙是一门"精确化学"，面粉多10克、液体少一点都可能影响成品的组织与口感。中餐可以"少许、适量"，但烘焙建议用电子秤按克数称量。当食谱只写体积（杯/汤匙）时，本工具帮你快速换算为克数。
常见烘焙原料密度
- 普通面粉：1杯≈120g，1汤匙≈7.5g
- 低筋面粉：1杯≈110g（更蓬松）
- 白砂糖：1杯≈200g
- 红糖（压实）：1杯≈130g
- 黄油：1杯≈227g，1汤匙≈14g
- 可可粉：1杯≈100g
- 蜂蜜：1杯≈160g（比糖甜，用量需调整）
使用步骤
- 在下拉框中选择烘焙原料。
- 在任意一格（克/杯/汤匙）输入数值，其余两格自动换算。
- 下方摘要会显示该原料1杯对应的克数与汤匙数。
常见问题
- 1杯面粉等于多少克？普通面粉约120克，低筋约110克，高筋约130克。
- 1汤匙黄油等于多少克？约14克。
- 红糖要压实吗？食谱如未注明，红糖建议压实后再量取。